Reportage vidéo :
Comment fonctionne notre alambic ?
Découvrez dans cette vidéo faite pour Hérault Tribune par Mathis BRACHET, tout le fonctionnement de notre alambic lors distillation de notre fameux Hors la Loi !
Reportage vidéo :
Notre passage dans Echappées Belles sur France 5
Les équipes d'Echappées Belles ont posé leurs caméras l'espace d'une journée dans notre exploitation !
Reportage vidéo :
France 3 nous rend visite
De notre exploitation de Chèvres à notre exploitation et production de spiritueux, retrouvez en 2 minutes notre histoire singulière
Article presse :
Un salon des agriculteurs où nous parlons aussi de notre culture de cannes à sucre
Fort du succès de sa première édition en 2024, qui a rassemblé près de 10 000 visiteurs, le Salon des Agricultures Méditerranéennes 2025 qui s'est déroulé du vendredi 13 au dimanche 15 juin 2025 sur la commune de Villeveyrac (34) a été un vrai succès .
Vous avez été nombreux à venir découvrir nos produits et en savoir plus sur le développement de notre plantation.


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Article presse :
Une présence reconnue lors du Salon Vinocap 2025
Du 29 au 31 mai dernier nous étions présents au CAP D’AGDE pour la 16e édition de Vinocap : d'un des plus grands salons de vin en plein air du Sud de la France, avec plus de 100 producteurs vignerons.
Nous avons proposé une dégustation de rhums à bord de L'Ange Gardien, reproduction d’un trois-mâts à voiles latines exceptionnel et au nom inspiré du navire d’un corsaire agathois du XVIIe siècle !
Plus de 50.000 visiteurs étaient attendus, beaucoup d'échanges avec nos afficionados et de nombreux contacts.


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Article presse :
Midi Libre parle de nous
"Anciens propriétaires de la chèvrerie, Nathalie et Cédric Carpentier sont devenus les chefs de l’entreprise Hidden Distillery et se sont lancés avec passion dans la fabrication d’un rhum bio. .."
Article presse :
Gilles Pudlowski nous intègre dans son blog
Les Pieds dans le Plat, le blog de Gilles Pudlowski. Le blog d'un critique Gastronomique : critiques de restaurants, hôtels, produits, rendez-vous et livres parle de nos produits
Article presse :
20 minutes nous consacre un article
Le magazine 20 minutes nous a rendu visite le 20 mars 2023 pour découvrir notre métier et comprendre notre reconversion professionnelle.
Découvrez l'intégralité de l'article en cliquant sur la photo !!
Article presse :
Midi Libre parle de nous
"Des chèvres au rhum, l’étonnante reconversion de Cédric et Nathalie. Ils se sont connus à l’école et ont toujours tout fait ensemble. Leur quatrième reconversion est sans doute la plus improbable..."
Passage Radio :
On passe à la radio !
France bleue Hérault nous a reçu le 08 mars 2023 pour une interview en direct.
Retrouvez le podcast de l'émission en cliquant sur la photo.